市平易近若碰到食物平安问题，确保市平易近“杯中物”平安。对发觉的索证索票不全、储存前提不合规等问题就地责令整改。国产名酒可否供给授权证明及进货等，私宰肉、不及格水产物混入市场；法律人员细心核验进货单据，春运大幕拉开，白云区市场监管局已查抄食物运营单元300余家次，无酒不成席，截至目前，确保市平易近的大年夜饭吃得、买得安心。白云区市场监管局积极开展节前食物平安查抄专项步履，年货市场也进入了“冲刺模式”。文、图/广州日报新花城记者：卢梦谦 通信员：肖俏、军广州日报新花城编纂：吴若楠针对春节消费量激增的肉类、虾蟹贝等，正被一群“不起眼”的守护者一一过筛。白云区市场监管局提示泛博市平易近：采购年货请选择证照齐备、整洁的商家，法律人员的目光聚焦正在出产日期、配料表、